果馅夹饼专卖店 时代广场显风光

【新唐人2010年8月15日讯】近年来，零售商不但关心销售的商品，而且还力图使购物成为一段新奇的时光。

上星期，美国家乐氏(Kellogs)食品公司就在纽约时代广场开张了一家果馅夹层饼的专卖店。成了果酱夹层饼爱好者的天堂。

这家商店的大名就叫做“果酱夹层饼世界”，里面各种各样夹层饼一应俱全，当然少不了多种口味组合在一起的点心盒。商店不但提供外卖，顾客还可以在店内的餐厅坐下来一边喝着咖啡一边品尝，甚至还有用夹层饼做成的寿司。前来的顾客各有所好。

哥伦比亚商学院的商品品牌专家罗杰斯表示，这一举措，能够使家乐氏公司和消费者交流，并且创造出一种互动的氛围。

据罗杰斯先生介绍，最近，类似的单一产品商店，也都业绩不错。例如M&M巧克力和好时(Hershey)巧克力，也都各自在时代广场开店。时代广场游客云集，不但给商店带来了良好的销售，广告效益也不容忽视。

当然，现在的经济环境也不容乐观，上个月，美国消费者开支的增长速度放缓。因此商家们也不得不想出新的招数。

这家商店的经理杜怡女士透露，这家商店的策略就是，在普通的夹层饼之上增添新奇的花样。而罗杰斯先生则认为，要想使顾客不断返回，就必须让顾客的来访成为一段快乐的时光。