糕饼业者使创意 过节应景伴手礼

【新唐人2010年1月24日讯】社区广角镜20100123

不同口味、造型的糕饼产品,让您尽情挑选

现在不少人开始选购伴手礼,商家为了吸引顾客,研发出不同口味、造型的糕饼产品,带您一块儿去看看。

现在面包也可以当作礼品送人了,业者为了吸引顾客,研发出不同口味、造型的糕饼产品,像是用啤酒酵母做成的汉堡造型面包,有着圣诞红图案的杂粮面包,或是巧克力口味的心型凤梨酥,还有这加入红曲养生的素食凤梨酥,以及大小朋友都喜爱的牛轧糖,另外在产品的包装上也费尽巧思。

业者许淑如:“这个盒子还可以做其它的利用,像是逛街或是购物,都可以提这个去上街。”

有业者不受时代潮流所影响,坚持保留凤梨酥传统的制作方法与口味。

业者江金荣:“我是坚持它是原味,土凤梨的原味,它是台农二号,它有一个凤梨的香味,还有酸味,所以我还是坚持用土凤梨在熬煮,它是很费工的,因为要熬煮差不多四、五小时,才会好。”

小朋友一口接一口,吃的好开心,但是在购买办手礼的时候,除了卫生方面要多注意,在产品的标示也得小心。

中华股类食品工研所企招组长周清源:“我们是蛮注意到卫生方面的,还有它的标示,还有它外面的标示,跟里面是不是有符合,这个是目前大概来讲,大家(业者)比较欠缺的一点,就是外表看起来有贴,但是成分表没有。”

过年过到了,挑选标示清楚的办手礼,才能让您吃的健康又安心。

新唐人亚太电视张适鸣 李晶晶台湾台中采访报导

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