四序茶会 介绍茶文化

【新唐人2009年11月9日讯】由纽约文化沙龙主办的四序茶会今天下午在法拉盛的喜来登酒店举行，来自社区的

400多名饮茶爱好者观赏了表演，并且品尝了不同的茶饮。

在幽雅的音乐声中，四位茶人经过焚香、插花、制茶、品茶的程序展示茶道。24位来自社区的嘉宾品尝了代表四季的文山包种，红玉红茶桂花金萱和人参乌龙茶。台上有中英文的相关介绍，围观者可以从中看到泡茶对时间的要求非常严格。

今天在座上嘉宾还有大导演李安的太太，她表示平时在家就不喝咖啡，以喝茶为主，尤其喜欢品茶不同风味的茶。

林惠嘉：“我每天都要有茶，觉得就很高兴，尤其冬天的时候，觉的就很暖，很舒服。”

在品尝茶艺之前，还特别邀请了从事茶艺专业有30年的时间蔡荣章先生做了茶道精神内涵与应用的主题演讲。他认为目前在台湾茶道的普及与多年来重视传统文化有关。

天仁茶艺文化基金会秘书长蔡荣章：“因为重视传统文化的关系，把茶就特别突显出来了。”

纽约文化沙龙执行长刘爱伦表示在纽约繁华都市的紧张生活中需要有这样的生活氛围，让大家可以放松一下。

“越是这样的都市，我们越是需要学习怎么样让自己的情绪精神给安定下来，我相信茶会是一个很好的媒介。”

刘爱伦还表示今天的来宾都是茶的爱好者，未来会在纽约成立无我茶会，给大家提供一个聚会喝茶的机会。

表演结束后，400多位嘉宾品尝了代表不同时代和民族风情的8个不同的茶席，同时主办单位也为大家准备了相匹配的不同茶点应景。

新唐人记者杨莉纽约报道。