【新唐人2009年10月8日讯】著名的查格调查于10月7日公布了最新的2010年纽约市餐馆指南，包括纽约市2000多家餐馆的食物、价格、环境等的评分，调查也显示了一年来经济萧条对餐馆业的影响。
经过对近39000外出用餐者的调查，新出台的Zagat查格2010年纽约市餐馆指南显示，过去一年的经济不景对纽约的餐馆业的打击也不小，被调查者每星期出外就餐从前四年的3.3-3.4次降到了３次。
查格调查创始人蒂姆.查格：“人们出外就餐花费少了，他们不再点酒类和甜点以省钱。”
不过查格先生也表示，由于顾客更注重食物的价格，也促使很多餐馆提供更优惠更好的服务.
查格调查创始人蒂姆.查格：去年开业的餐馆比关闭的多，157家开张，102家关闭，开业比关闭的好，所以前景还是好的。
调查还发现，在纽约市平均一餐费用是$41.81，比去年高２．５个百分点，不过还远低于东京、巴黎等地。
纽约人也越来越重视饮食健康，六成五的食客认为进食绿色食物很重要；超过八成的食客乐见餐馆贴出卫生局的评级信。查格透露，因中餐比较健康，他和太太尼娜也常光顾家附近的中餐馆。
最新的２０１０年纽约餐馆评级可以在www.zagat.com网上购买，Zagat的会员也可以在网上或手提电话上也可查询。
新唐人记者朱峰纽约报道
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