【新唐人2009年10月8日訊】著名的查格調查於10月7日公布了最新的2010年紐約市餐館指南，包括紐約市2000多家餐館的食物、價格、環境等的評分，調查也顯示了一年來經濟蕭條對餐館業的影響。
經過對近39000外出用餐者的調查，新出台的Zagat查格2010年紐約市餐館指南顯示，過去一年的經濟不景對紐約的餐館業的打擊也不小，被調查者每星期出外就餐從前四年的3.3-3.4次降到了３次。
查格調查創始人蒂姆.查格：“人們出外就餐花費少了，他們不再點酒類和甜點以省錢。”
不過查格先生也表示，由于顧客更注重食物的价格，也促使很多餐館提供更优惠更好的服務.
查格調查創始人蒂姆.查格：去年開業的餐館比關閉的多，157家開張，102家關閉，開業比關閉的好，所以前景還是好的。
調查還發現，在紐約市平均一餐費用是$41.81，比去年高２．５個百分點，不過還遠低于東京、巴黎等地。
紐約人也越來越重視飲食健康，六成五的食客認為進食綠色食物很重要；超過八成的食客樂見餐館貼出衛生局的評級信。查格透露，因中餐比較健康，他和太太尼娜也常光顧家附近的中餐館。
最新的２０１０年紐約餐館評級可以在www.zagat.com网上購買，Zagat的會員也可以在网上或手提電話上也可查詢。
新唐人記者朱峰紐約報道
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