【新唐人2009年8月31日讯】（阿波罗新闻网2009-08-31讯）对北京的Tim’s 西部牛仔餐吧(Tim’s Texas Roadhouse)来说，结束之日是上周五的早上，几十名中国安全人员包围了星吧路上的这座建筑。
参加拆迁的包括普通警察、身着类似特警一样的黑色制服和头盔的警察、城管、一队小卡车、一辆救火车、一辆救护车，还有几辆重型工程车辆。警方以黄白色的护栏带封锁了这座建筑物的入口。
餐吧的经营者希尔伯特(Tim Hilbert)上午9点前就赶到了现场，但被禁止进入，只能从外面观看准备过程。自《华尔街日报》8月24日的文章报导了希尔伯特后，他被迫取消了计划中的“啤酒、烧烤加布鲁斯音乐”派对，他本意是想借此向当地官员表达善意，但警方担心会演变成群体性抗议。在《华尔街日报》报导后，希尔伯特接到了几位中国记者有关其困境的采访，文章也刊登了出来，但他仍难以从当地法院和其他政府部门寻求更高补偿。
上周以来，终局已似乎越来越不可避免。上周四，希尔伯特到西部牛仔餐吧取回一些最后的个人物品，其中包括珍贵的菲利普斯66号加油站招牌。他遣散了雇来的看护餐馆的保镖，希望避免暴力冲突，防止他们陷入法律的麻烦。当希尔伯特在那里时，曾来过几位法官，明显是想拘留他。这位得克萨斯人没有翻译，只能用英语同只说汉语的法官争论。一名法官打电话给他学过英语的女儿，通过电话进行翻译。他最终得以离开。但是，到当天结束时，显然西部牛仔餐吧不会再多存在24小时了。
周五上午，在严密的保护措施下，搬运工搬走了西部牛仔餐吧中的家俱及其他一些私人物品。其中一些摆在附近的水泥路面上，台球桌等另外一些物品则搬到了卡车中。
大约上午11点15分，拆除开始了。铲车捣毁了西部牛仔餐吧二层的天台，然后撕下了“星吧路酒吧文化街”的标志，留下了一个大洞。在铲车推倒外时，消防车用高压水龙头喷水，防止火灾或爆炸。铲车然后开到入口处，捣毁了黑漆喷在铝灰色面上的“西部牛仔餐吧”的标志和德州的孤星轮廓图。到了下午，这些只剩下了钢筋骨架和一点地板。
希尔伯特还没有听到有关补偿的更多消息，也不知道到哪里领回上周五被查封的财产。他正在准备一封写给北京市市长的信。他说，我相信高层并不知道区一级及更下面的地区发生了什么。
那么，他还会战斗下去吗？“当然”，他说，“我是得克萨斯人。”
Jason Dean
