蔬果未洗 妇喝精力汤染脑膜炎

【新唐人2009年7月6日讯】爱吃生机饮食的民众要注意了，花莲一名妇女连喝了2年精力汤，可能是蔬果没有洗干净，这名妇女竟然罹患了有致死危机的脑膜炎，医生说，天然的蔬果虽然营养成分比较高，但是一定要洗干净再食用。

天然的最好，那可不一定，花莲一名50多岁的妇女，常把自种的蔬菜打成精力汤饮用，还买鲜奶加生菌自制乳酪，就这样吃了2年，最近出现发烧、头痛，甚至视力模糊等症状，紧急送医。

检查发现这名妇人竟然罹患了李斯特菌脑膜炎。

台大小儿部感染科医生 李秉颖：“生机饮食有时候它说不定会接触到一些动物的排泄物，那动物的排泄物像牛、羊它身上都会有一些细菌，包括李斯特菌这些东西。那如果我们在烹煮的时候并没有好好的去给它煮熟，或者是消毒的话，有的时候就会传染一些疾病。”

医生说，李斯特菌存在于环境各处，空气中有，土壤也有，食物只要没清洗干净或是保存不当，李斯特菌就会大量繁殖，严重会导致有致死危机的脑膜炎、败血症。

台大小儿部感染科医生 李秉颖：“李斯特菌它是一种在免疫力不全的人比较会生病的情形，包括像刚出生的小孩子，或者是有先天免疫不好的人，有的时候会得到严重的感染。”

还好在用药和住院六周后，这名妇人已经出院，医生提醒食物最好煮熟再吃，喜欢生机饮食的民众，一定要注意蔬果是不是有洗干净，千万不要精力没补充到，反而病从口入。