顾客不适引发恐慌 英国知名肥鸭餐厅暂歇业

【新唐人2009年2月28日讯】（中央社伦敦28日法新电）英国肥鸭餐厅（Fat Duck）的老板布鲁门塔（Heston Blumenthal）今天表示，由于顾客疑似食物中毒引发恐慌，该餐厅已暂时歇业。肥鸭餐厅获评选为世界最佳的餐厅之一。

在顾客传出感觉不适后，这家位于伦敦西区布莱（Bray）的餐厅已关闭，以防万一。肥鸭餐厅获美食指南“米其林”（Michelin）给予三颗星的最高评价。

据了解，过去两、三周已有三、四十人抱怨不适。

肥鸭2005年获“餐厅杂志”（Restaurant）评选为世界最佳餐厅，之后在该杂志请国际知名主厨和食评家进行的年度票选中均排名第二。

由名人主厨布鲁门塔自己的食品安全顾问以及地方政府环境卫生官员所做的检验，截至目前均无法获致结论。

布鲁门塔告诉“泰晤士报”（Times）：“很奇怪，我们查不出所以然来。但是在我们试尽所有管道前，我不能冒险让餐厅继续营业。”