[新唐人亚太电视 叶裕明 侯瑞霞 台湾嘉义报导]茶文化流传长远。四序茶会是赞颂大自然节序美丽变化的一种茶会,依四序四色茶器朝四方分置四位茶司,泡出四种不同香气、滋味、质感的茶汤,展现茶道之美,与生生不息的生机。
大阿里山地区,首次对外表演四序茶会,以茶会友,让阿里山茶处处飘香。
嘉义县观光旅游局长 钟鸣时:“跟大家一起分享阿里山的风光美景,主要的是希望我们在地的这些业者,茶农、茶商、茶厂、茶园、民宿的业者,他们本身把他们的才华,表现出来给大家看,希望今天我们的茶会,各位看过之后,你会满意。尝过我们的高山乌龙茶之后,你会觉得值得再来一次。”
阿里山国家风景区管理处长 钟福松:“每个到大阿里山来玩的游客,绝大部分都会带茶叶回去,为什么会带茶叶回去,因为我们阿里山的高山茶,的的确确是非常有品质,让人家喝下去,很清爽、很棒,感觉很好的茶。什么叫四序茶会,我保留一点小小秘密”
四序茶会是依“春、夏、秋、冬”四序,按节气分“青、赤、白、黑”四款颜色在“东、南、西、北”四方位,融入四种不同的茶叶,泡出四序流转的茶气。
外国留学生(哥伦比亚)高沛岩:“我本身对台湾文化有兴趣,目前在成大(成功大学)念研究所。中国文化,茶是很重要的一部分,所以我来学跟茶有关系的一切。”
台湾茶文化博大精深,很受外国朋友的喜爱,并有上山拜师学茶艺的国外茶友,他们将阿里山茶之道,传递到世界各地。
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