走过十年 开创新局面

【新唐人记者杨莉纽约报导】被美国美食指南杂志ZAGAT称为超值食肆的糖潮餐馆，今年是他们开业十周年的日子，从明天起他们将以全新、健康的菜肴服务民众。

翻开新设计的全新菜本，一道到菜肴均用彩色图案显示出来，这是糖潮董事长陈培森花了一年多的心思设计出来的最新食谱。

陈培森表示糖潮开业十年来，其品质和口感已获得大众的认同，但是在这10年间，人们的饮食习惯也开始趋向喜爱健康、清淡、精美和有特色。要量少但要多变化的佳肴越来越受到人们的喜爱。所以在10年后的今天，糖潮将再次革命，希望能将中国菜推想更高的一个台阶。新的菜式将使用更高级的原料，奉行健康和美味的原则，吸收了泰国、日本、法国和越南等世界性食谱特色，创出全新的菜式。

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“一般的餐馆都是斗便宜，不够质量，我没有这个打算，我要把质量还要提高，我们的厨房近期内将会有一个新的管理方式。”

除了全新的菜谱外，他们还设计了新的饮品糖水，将不同的时令鲜果蔬加上不同的调味品按比例制成各种健康、食补的夏季饮品。每一款都有不同的味觉感受。