美解除对蕃茄食用警告

（中央社记者蔡蕙如华盛顿十七日专电）美国卫生官员今天指出，沙门氏菌感染疫情虽仍持续，但有减缓趋势。他们并解除了对先前对蕃茄的食用警告，但继续警告幼儿、老人与抵抗力不佳者，应避免生食Jalapeno 、Serrano两种墨西哥辣椒与其相关产品。

美国食品及药物管理局（FDA）、美国疾病管制中心（CDC）官员今天在记者会中作以上宣布；但他们坦承，仍无证据显示疫情结束，也仍不清楚疫情源头，卫生单位仍在持续进行调查。

最新数据显示，始于四月中旬的此波沙门氏菌疫情已在全美造成至少一千两百二十人感染，影响所及遍及四十二州、华盛顿特区；加拿大也有病例报告传出。至少两百二十四人因此住院。

FDA官员艾奇逊说，由于他们认为的疑源-蕃茄现市面并无供应，因此解除对蕃茄食用的警告。卫生官员目前将调查重点转向提出警告的两种辣椒，并已派调查小组，前往墨西哥的辣椒包装厂进行调查。

FDA调查至今，并未在他们认为可疑的蕃茄来源发现造成此波感染的圣保罗沙门氏菌；近来则有更多案例显示可能与墨西哥生辣椒相关。

但官员说，这并不代表蕃茄不是疑源。他们也说，有可能蕃茄与辣椒经过共同受污染的包装厂或清洗站，造成两种作物同时受感染。

蕃茄业者则欢迎FDA的决定。自从FDA六月七日对某些种类蕃茄提出警告以来，已造成美国民众食用蕃茄的恐慌，各大速食业者与超市纷纷宣布停售某种蕃茄；一些业者本周才与FDA官员会面，讨论调查相关事宜。

美国前卫生福利部长汤普森早先曾指出，此波蕃茄恐慌已对蕃茄业者造成四亿五千万美元损失。