消费力紧缩 连锁业精简门市 成功提高毛利

(中央社记者杨淑闵台北二十六日电)消费力紧缩,百货界甚至传出下半年有百货、女装、童装及珠宝业岌岌可危。不过,集团连锁门市圣娜多堡、La New都已完成整并门市作业,并朝复合店经营,大幅减低支出、提高坪效,以扩大毛利

La New是台湾知名机能鞋品牌,创立十年来,业者统计年营业额最高达新台币36亿元,店数达300多家。不过业者早在2006年就开始精简门市,至今维持180多家门市;当中并有50家为复合式大店,今(2008)年9月前并将加到100家。

La New副总经理郭信诚说,此规划重点是要精简发展,成效已经出现,对照2006、2007两年营收,店数下降100多家,但是营收2006年近30亿元、2007年仍有25、26亿元,不仅对照既有店营收成长3成、客单价成长1成,La New整体毛利也已提高;2008年1到5月营业额也较2007年同期成长5%到10%。

他并说,复合店为50、60坪大的门市,内部包含LaNew、Playa两大系列外,还有La new Bears系列之下的排汗休闲衣、帆布休闲鞋等多元性商品,后者特定请LaNew棒球队员陈金峰、林智胜代言,藉由商品多元性,可望带动客单攀升。

其次,复合店内还设有集团另一企业体的VEA数位家庭剧院,并入复合店销售以来,已有客层买鞋后买家庭剧院,可达到集团多品牌同店营运绩效。

另统一超商旗下的连锁面包店也完成精简门市作业,并展开复合式门市规划。

圣娜多堡副总经理李炎生指出,2007年收掉2门市,原本26店,目前24店;在集团共购下,近1年小麦上涨1倍多,末端售价调动1成,以减低成本增加的压力。

他说,调整店数后,今年2月并已投资成立专属中央厨房,但不设定今年再增多少门市,而是朝更精致的复合式店型发展;已在台北捷运小碧潭站开设首家设有茶饮、咖啡饮品与用餐区的复合大店,以提高营收,对照2007年营收3.2亿元,2008年少2店的营收仅会略低一点。970626

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