厨娘香Q秀：椰汁鸡肉 / XO酱 / 炒筊白笋 / 树子皇宫菜

【新唐人】这一集厨娘把泰式、港式和台式料理中好吃好做的菜色搬出来啦！厨娘提醒大家，其实善用酱料可以事半功倍，只要变化不同的食材和调味料，就可以做出不同的料理。例如除了豆腐乳、豆瓣酱，厨娘这次教大家做泰式的调味酱，包括椰汁、红咖喱酱、柠檬叶及奶水；还有挑选自己喜欢的XO酱，以及台湾土法腌制的树子…