勾芡

韓國節目「黑白大廚」引發超高討論。台中大甲李綜合醫院發現有患者是廚師或小吃攤販，檢查都有高血糖、高血...

清朝的文學家和美食家袁枚在其所寫的飲食巨著《隨園食單》的《用縴須知》中提到，如果廚師能明白芡粉在做飯...

勾芡是華人美食中常見的烹飪手法，讓食物變得濃稠、口感好。但營養師許育禎在臉書專頁「Ivy營養師的健康...