β-胡蘿蔔素

地瓜又名甘薯、紅薯，自古以來被認為是長壽食物。明代醫家李時珍在《本草綱目》中記述：「海中之人多夀，亦...

吃地瓜能幫你頭腦清醒，還能增強免疫力。 地瓜不僅僅是一種受歡迎的主食，也可以作為甜食開胃菜、配菜或零...

有「萬壽果」之稱的木瓜，在夏秋兩季甜度較高，此時食用不僅風味佳，還能攝取到豐富的營養。木瓜果肉中的抗...