【新唐人北京時間2023年12月25日訊】先將帶魚醃製入味，再煎至金黃色，最後加入湯汁，燒到讓人食指大動！一起動手做紅燒帶魚！
供應：2 至 4
準備時間：20分鐘
烹飪時間：10 分鐘
對於帶魚：
2 磅帶魚，或其它魚
6 片薑
1 根蔥
2 湯匙米酒
1/8 茶匙鹽
1/8 茶匙白胡椒
1 湯匙玉米澱粉
對於醬汁：
1 杯雞湯，或水
1 湯匙醬油
1/2 湯匙老抽
1 湯匙蠔油
½ 湯匙香醋，或其它醋
1 湯匙糖
對於紅燒：
4 湯匙油
1 茶匙薑
3 瓣蒜
1 根蔥
1 個紅辣椒，或甜椒
（責任編輯：嘉欣）
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