【新唐人北京時間2022年11月17日訊】在台灣，每年10到12月是洛神花的產季，嘉義縣「生活美學協會」，近日攜手學術交流基金會，推廣鹿草社區小旅行活動，邀請外籍英文教師，體驗農家樂。
走進火龍果園，眼前竟出現白色的洛神花，隨風搖曳，讓大家驚豔不已！在農場主人詳細解說下，除了讓大家認識不同的洛神品種，也教大家如何採摘洛神花。
外籍教師王安琪：「很讓人興奮，對我來說很新鮮，跟朋友一起採很有趣，很感謝能來這兒。」
外籍教師陸坤哲：「這是我第一次採洛神花，非常有趣，也很棒，來這邊見識到不同地區的台灣，看看這邊人們的生活方式，並參與其中。」
農場女主人田惠美：「大家可能都沒有看過這個所謂的水晶洛神，那還有另外一個就是屬於特大品種的洛神，我目前栽種四個品種。採收的時候，要如何看它有沒有成熟，要果實夠飽滿，夠飽滿、圓。」
將原產於南美巴西的白色水晶洛神花果實，去籽和簡單清洗後，送進烤箱烘乾，再將洛神花塞進準備好的玻璃瓶裡，加入糖和醋，洛神花果醋就完成了。
外籍教師湯寶珍：「我從今天的活動學到很多。吃洛神花時，我很驚訝它裡頭沒有加糖，因為吃起來仍非常甜。」
外籍教師王可：「看起來像一個小草莓一樣，或者看起來也像小籠包，然後塞到瓶子裡，然後做（果）醋用，它需要很長的時間，需要有耐心，」
南靖國小校長曾俊銘：「那下午我們會到那個秋葵田，去採收秋葵跟製作這個秋葵泡菜DIY。」
身兼嘉義縣生活美學協會總幹事的曾俊銘校長表示，透過鹿草社區小旅行，希望讓外籍教師能認識台灣在地文化，體驗農庄生活，留下更深刻的回憶。
新唐人亞太電視羅金星、方雅嫻台灣嘉義採訪報導
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