【新唐人北京時間2021年12月16日訊】中老年人保養，要補充適當營養、維持正常體重、少喝酒、不吸菸、不暴飲暴食。在飲食上要有所調節，多吃一些新鮮的瓜果蔬菜，少吃重鹽重油的菜餚。常吃5種食物，比吃保健品強。
中老年人多吃5種食物 比吃保健品強
1、核桃
核桃是堅果之一，好吃，營養豐富，含豐富的蛋白質、維生素、胺基酸、穀氨酸，以及鈣、鐵、鋅、鉀等多種營養成分，滋補強身。核桃與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大乾果」。
核桃粥
核桃粥做起來簡單，營養豐富，適合中老年人胃口。
食材：核桃50克、花生20克、山藥50克、紫米50克、香米50克、紅棗20克。
做法：將所有食材浸泡一個小時，放入鍋中加入適量的水，大火燒開後，轉小火慢熬1個小時即可。
2、紅棗
紅棗被譽為「百果之王」，因為在眾多水果中，紅棗的營養含量最為豐富，含量比例也是最高的，尤其是它的維生素含量超高。紅棗滋味香甜，維生素含量高，還富含豐富的蛋白質、胡蘿蔔素以及磷、鈣、鐵等多種微量元素。
3、冬桃
冬桃是冬天的應季桃子，由於營養極高，再加上它是寒冬才會成熟的桃子，所以也被譽為「桃中奇品」。冬桃不僅好吃，營養也比一般的桃子高2到3倍左右，尤其是冬桃富含豐富的蛋白質、果糖、果酸及多種維生素，特別是它的維生素C含量是獼猴桃的4倍，是蘋果的7倍之多。
4、鯽魚
寒冬臘月一碗鯽魚湯，不勞醫生開藥方。對於中老年朋友來說，冬天不適合常吃紅肉，如豬肉、牛肉、羊肉等。不是說這些肉不好吃，沒有營養，而是對中老年朋友來說，不易消化，冬天是吃蘿蔔的最佳時節，蘿蔔燉鯽魚美味又營養。
鯽魚不僅味道鮮美，魚肉也營養豐富，而且與蘿蔔一起燉湯喝，既可以驅寒暖身，又能補充身體所需的營養和能量！老話說得好：「冬鯽夏鯉」，意思就是說冬季的鯽魚不僅肉質豐腴，味道鮮美，關鍵是營養豐富，非常滋補養人。
5、小米粥
對於中老年人群來說，有些五穀雜糧不適合吃，糙米雖然是粗糧，但是不好消化吸收。小米在熬成粥後，不但美味，也容易消化，不會給腸胃造成負擔，比較適合中老年人。最關鍵的是，小米營養豐富。
進入寒冬，對於中老年朋友來說，飲食上忌油膩宜清淡，在食材的選擇上，盡量要選擇易消化吸收的。中老年人容易營養攝取不足，尤其蛋白質、鈣質攝取不足，影響肌肉與骨骼健康。建議每人每日應攝取1.5至2杯乳品。除了乳品，若能兼顧添加平日易缺乏的營養素，也能讓乳品的補充更有效益。
（轉自看中國／責任編輯：李曉梅）
