【新唐人北京時間2021年04月01日訊】
歐芹核桃沙拉，既美味又清爽。做法很簡單。
歐芹只用柔軟的葉子做沙拉。
用濾器充分沖洗歐芹，剩下的莖幹可用於做湯。
服務4人份所需的材料：
核桃 1杯，切碎
青蔥 4根，切成薄片
香菜歐芹 2杯，去掉莖
卷葉歐芹 2杯，去掉莖
番茄丁 1杯
橄欖油 4湯匙
紅酒醋 1湯匙
檸檬 1個，取汁
海鹽和現磨黑胡椒 適量調味
做法：
在一個沙拉碗中，加入橄欖油、醋和檸檬汁一起攪拌。
用鹽和胡椒粉調味。
加入香菜、西紅柿、核桃和蔥。
拌勻即完成。
（責任編輯：張莉）
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