【新唐人北京時間2021年02月22日訊】傳統的摩洛哥沙拉，這種清新的沙拉是摩洛哥人的最愛，用了三種廣泛使用的食材。
這種食材在鄉村很普遍，新鮮又美味。
甚至孩子們也很喜歡這種沙拉，有著鬆脆和糖醋的獨特味道。
沙拉和調料都可以預先製成，並分別存放在冰箱中。
食用前只需將調味料倒在沙拉上即可。
服務8人份的材料：
菠菜 4杯
中等大小的胡蘿蔔 2根，去皮並磨碎
臍橙 1個，去皮切成小段
去核棗 1/4杯
橙汁 1個橙取汁
檸檬汁 1個檸檬取汁
橙花水 1茶匙
現磨胡椒粉，調味
作法：
首先將菠菜放在大盤子的底部。然後將胡蘿蔔放在菠菜上面。再將橙子放在胡蘿蔔上。最後將棗放在最頂部。
將橙汁，檸檬汁，橙花水和現磨胡椒粉放在一個小碗中，攪拌和調味。擱置。
把調好的醬汁淋在沙拉上。立即食用。
（責任編輯：張莉）
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