【新唐人北京時間2020年09月17日訊】紐約市將在本月底有限制的開放餐館堂食。紐約州眾議員寇頓週三呼籲州府和市府，在制定開放規則時，更多傾聽餐館業主的意見。
紐約州眾議員 William Colton：「讓我感到不安的是，在沒有諮詢當地的餐館之前，政府就試圖自行其是。」
紐約州眾議員寇頓（ William Colto）週三在布魯克林一個為餐館業主發聲的會議上說，在重新開放堂食的問題上，政府不應把自己的意願強加給餐飲業。
紐約州長庫默（Andrew Cuomo ）上週宣布，紐約市餐館可從9月30號起恢復室內用餐，但容量須限制在25%。 另外， 顧客入店前須量體溫，還要留下聯繫方式，以便必要時追蹤傳染源。
記者：「和我身後的這家餐館一樣，全紐約市的餐館都在熱切盼望這個月底開放室內用餐。不過，對於如何遵守與之相關的防疫規則，餐館老闆還有不少疑惑。」
布魯克林餐館Mama Rao’s 老闆 Sal Rao：「追蹤規定很讓人困惑，我可以測量顧客的體溫，但我不能強迫他們告訴我真實的姓名，不能強迫他們告訴我真實的地址。」
另外，餐館業主普遍表示，只開放25%的容量，對於小型餐館來說只是杯水車薪。
布魯克林餐館Gargiulo’s老闆 Raerusso：「對於只能容納50人的小餐館來說，（25%的容量）什麼也不是，他們還是不能生存下去。」
布魯克林餐館Mama Rao’s 老闆 Sal Rao：「當我們容納量達到70%、80%的時候，我們才能夠盈利，因為我們的利潤很薄。」
而與餐館相比，紐約市的酒吧目前的處境可能更加糟糕。
布魯克林酒吧Homestretch Bar員工 Lori：「3月16號之後，酒吧就一直關門，老闆還在支付租金。庫默說，酒吧服務不能開放，你必須提供食物才行。」
也有餐館業主表示，政府制定過多的規則，會傷害到紐約市的餐飲業。
布魯克林餐館Mama Rao’s 老闆 Sal Rao：「每一個餐廳、酒吧，就像一個人的指紋一樣獨特，都有自己的經營方式，政府過多的介入，並不是好事。」
新唐人記者金石、奧利弗紐約報導
