【新唐人北京時間2020年06月19日訊】蛋炒飯，是一種很常見的小吃。但是，由機器人炒出來的蛋炒飯呢？近日在香港，有一家自動機器人餐廳開張了，據說他們的各式小炒都是機器人做的。那麼，味道怎麼樣呢？下面就一起來看一看。
蛋炒飯一份，怎麼只見香噴噴的炒飯，廚師卻不見蹤影呢。
原來香港這家新開的餐廳Food On，實行全自動化，已無需大廚親自動手了。
它的智能廚房裡，配有平底鍋，旁邊還有機械臂，將現成食材，如調料、蔬菜、蛋花等送到鍋裡，三分鐘即可出鍋。
餐廳老闆 George Mew：「智能廚房，可以有兩層、三層、四層，充分提高空間利用率。」
當然，智能厨房不僅能做一手好菜，還有小助理提供上菜服務，轉個彎，再來個側方位停車，食物就呈現在了顧客身旁。待客人將食物取走，按下完成按鈕後，厨房小助理便會滿意的離開。
對於沒有時間進餐廳的人來說，智能廚房深受歡迎。
顧客 Kim Lam ：「我最喜歡的是奶油魚片意麵。因為調料是標準化的，所以我每次在這裡點的餐，味道是一樣的。同時上菜速度很快，只要三分鐘，很適合趕時間的人。」
蝦醬雞肉炒飯、蜜豆炒飯、煙熏鴨胸肉飯、洋蔥醬煎豬排，都是這裡的主打菜餚，當然顧客還可以根據自己的喜好，選擇不同的配料，平均每份5美元左右。
Leo是這裡的常客，他認為自動化廚房還是不能和真正的廚師競爭。
顧客 Leo Luk：「我可以辨別出食物是由機器做的，還是廚師做的。」
在高科技的幫助下，智能餐廳通常只需4名員工，負責準備食物和清潔餐具就足夠了。
新唐人記者嚴曦綜合報導
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