【新唐人北京時間2019年08月03日訊】豆瓣魚，怎麼做都成功！
豆瓣魚材料：
A
鮮魚 1尾/fish 1
太白粉水 1大匙/ tapioca starch&water 1tbsp.
蔥花 30公克/scallion 30g
B
蒜末 30公克/garlic 30g
薑末 20公克/ginger 20g
絞肉 250公克/ minced pork 250g
調味料：
辣豆瓣醬 120公克/chili bean sauce 120g
酒釀 60公克/fermented rice 60g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
水 600ml/water 600ml
細糖 2茶匙/sugar 2tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp
以下YouTube視頻示範：
（責任編輯：張信燕）
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2019/08/03/a102636407.html
