【新唐人2018年11月15日訊】根據2014世界衛生組織統計，世界上有4.2億人罹患糖尿病。近日（11月10日），獅子會4-L2區總會首屆糖尿病博覽會在蒙特貝羅市的應用技術中心舉行，展示糖尿病相關的重要資訊。來看一下。
美國臺灣人獅子會祕書長 余忠村：「因爲華人有糖尿病的人很多，因爲他吃得東西碳水化合物太多，糖分太多了，太油膩了。」
美國臺灣人獅子會會長 蔡幸珍：「有實物來展現，什麼樣的食物可以吃。」
波莫那工藝州立大學營養系教授吳佳穎表示，華人愛吃米飯，其實一碗太多了。要多吃小白菜、青江菜、菠菜以及草莓、藍莓、蘋果等綠燈食物。
波莫那工藝州立大學營養系教授 吳佳穎：「米飯三分之一碗就好，多吃點蔬菜，加上一些優質的比如瘦肉、魚肉等，如果有一點肥胖就記得要減重，控制血糖的有效方法就是吃完飯可以去散散步，不用跑步，走15分鐘可以有效控制血糖。」
她建議：正常人吃飯要注意主食和副食的搭配。
波莫那工藝州立大學營養系教授 吳佳穎：「一個餐盤四分之一是糙米飯，然後四分之一是瘦肉、魚肉、雞肉、雞蛋，一半是蔬菜，吃蔬菜的時候要吃不同顏色的蔬菜，再加一杯低脂牛奶。」
洛杉磯百年獅子會也來參加此次博覽會，並將義賣的收入捐出。
洛杉磯百年獅子會會長 張文鎮：「美國的糖尿病年齡層次一直在降低，開始都是年齡大的，後來慢慢到壯年，現在青年甚至小孩糖尿病都被檢查出來。」
洛杉磯百年獅子會理事長 陳錫潮：「今天我們小孩的運動服裝全部捐出來做義賣，把這個經費拿出來，捐給我們美國糖尿病協會，小小的服務、小小的義舉，希望大家對糖尿病知識的關注。」
新唐人記者楊陽洛杉磯採訪報導
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