【新唐人北京時間2018年08月26日訊】蕃茄薯仔牛肉湯，只要20分鐘便做好，營養豐富，牛肉鬆軟，味道超好吃。
MamaCheung’s Tomato Potato Beef Soup only takes 20 minutes to make for a healthy and nutritious soup for your family!
Tomato Potato Beef Soup 20 minutes Easy Recipe
材料 Ingredients （四人食用 4 people )
500克馬鈴薯 500g Potatoes
蕃茄500克 500g Tomatoes
250克甘筍 250g Carrots
三片薑片（ 拍鬆） 3 Ginger slices (gently crushed)
適量鹽 Salt to taste
一盒500毫升雞湯（其他味道也可） 500ml Stock of your choice
200克牛肉（炒用或rump steak) 200g Stir fry beef
清水1500毫升 1500ml Water
醃牛肉調味料 Beef marinade
兩茶匙生抽 2 tsp soy sauce
半茶匙糖 1/2 tsp sugar
1½茶匙胡椒粉 1½ tsp ground pepper
一湯匙蛋白 1 TBS egg white
半茶匙紹興酒 1/2 tsp Shaoxing wine
半茶匙生油 1/2 tsp soy sauce
半茶匙麻油 1/2 tsp sesame oil
一茶匙生粉混合1½湯匙水 1 tsp Potato starch mix with 1½ TBS water
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（責任編輯：張信燕）
