【新唐人北京時間2018年03月18日訊】日本沖繩是最有名的長壽地,山苦瓜在這裡就最常見了。山苦瓜的維生素C不容易流失,被稱為「瓜中C王」。
山苦瓜是苦瓜中最苦的品種,苦瓜瓤能夠促進腸胃蠕動,幫助化解油膩,而山苦瓜籽可幫助調整體質。
山苦瓜幫助消化,一身都是寶,全食會更加營養。
涼拌山苦瓜做法:
食材:
山苦瓜 1條
蒜頭 2~3瓣
鹽 3/4茶匙
味醂 1/2茶匙
糖 少許
香油 1/2大匙
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(責任編輯:張信燕)
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