【新唐人北京時間2017年11月20日訊】在日本癌症研究中心公布的20種抗癌蔬菜排行榜中，紅薯排第一名，紅薯有「抗癌第一菜」稱號。可是它的吃法很多人都吃錯了，讓老中醫告訴你抗癌第一菜的正確吃法。
烤紅薯不能帶皮吃，因為紅薯皮焦焦的，食用過多會導致胃腸不適。專家介紹，有黑色斑點的紅薯皮更不能食用，會引起中毒。
紅薯也不宜生吃，因生紅薯中澱粉很難在人體中消化，吃後會出現腹脹、燒心等不適。
還有腹瀉患者和糖尿病人不宜吃紅薯。
有胃病的人也不能吃得太多。
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（責任編輯：張信燕）
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