【新唐人2017年07月04日訊】俗話說「病從口入」，飲食與健康總是息息相關，從買菜回家到烹飪、儲藏，飲食的每一個環節都有哪些需要注意的地方？來聽聽衛生部門的建議。
7月1日上午，休斯頓榮光會在僑教中心舉行年會及會員慶生，並邀請榮光會理事、在休斯頓市衛生局任職多年的徐俊義先生講述「老人家的食療輿食物」。
徐俊義表示，去市場買菜時，後備箱裡備有冰塊，這樣食物不易腐壞。回到家要及時處理，馬上放入冰箱。而剩菜剩飯，如果趁熱放入冰箱，會造成外層食物溫度低，而內層食物溫度高，很容易滋生細菌，所以熱菜要等溫度降下來後，再放入冰箱。
而對於不同體質的人，應該適度選配不同酸鹼性的食品，來調節體質的酸鹼度，平衡飲食保健強身。
徐先生還提醒人們，外出就餐要注意食品安全。特別是中餐館，由於經常炒、炸、煎，更要每日清潔，才能通過衛生檢查。如果遇到食品衛生問題，可以向休斯頓市政府健康部門舉報，電話832-393-5100，網站www.houstonconsumer.org。
新唐人休斯頓記者站採訪報導
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