【新唐人2017年06月15日訊】夏天到了，可選擇的水果品種也多了起來，到超市就可方便選購。以下這幾種水果不僅能起到養肝護肝的效果，還能夠夠幫助修復受損的作用。養護肝臟真的很重要！趁著夏季趕快行動吧。
西瓜
肝病患者吃西瓜是非常好的，但也要注意，不吃冰鎮、打開時間久的西瓜，一次也不要吃超過300克。
西瓜具有很好的尿消腫作用，可將人體濕氣以及多餘水分排出體外。
香蕉
香蕉是讓人開心的水果，特別適合肝鬱的人吃。尤其是維生素B1或維生素E，在肝臟解毒功能有特殊作用。
香蕉在促進肝細胞的修復再生、提高人體免疫力、保肝護肝等方面也具有很強的作用。
葡萄
能有效調整肝細胞功能，減少自由基對肝臟的傷害，也是夏天養肝護肝的好水果。特別是其中的多酚物質能夠幫助及時清理多餘的自由基，具有很強的抗氧化作用。
除了水果，以下蔬菜也是養肝護肝的好食物，一樣不容錯過哦。
韭菜
李時珍把韭菜描述為「肝之菜」，是因為肝主升發，而韭菜是溫性食物，能起到助肝升發的作用。韭菜含有的揮發性精油及硫化物等特殊成分，能散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，提高消化功能。
西蘭花
西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素等營養成份，位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。
小米
小米是護肝佳品。其中富含的B族維生素就像人體的能量庫，加速物質代謝，為身體提供能量，還能修復肝臟功能、防止脂肪肝變性，進而起到預防脂肪肝的作用。
枸杞
枸杞性平味甘，功能潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、強筋骨，是滋補性強壯藥，為廣東民間煲湯的常用藥材，如《食療本草》說它「堅筋耐老」，「補益筋骨，能益人，去虛勞」。
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（編輯：張信燕）
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