【新唐人2017年06月08日訊】香茗配鮮花，美國中華茶文化學會，特別設計了茶藝課程、來推廣茶文化，一起去看看。
典雅的茶席上除了有茶，若能再擺上花，會更臻完美。
茶席花老師羅瑞華：「今天我們是要用盤花，盤子裡面一定要有水，它代表夏天，除了文人雅士之外還有季節性，還有看它的心境，有水之後就是一種清，所以水加花再加茶香，再加茶水那是太完美了。」
茶席上的花，會透露出插花人的修為。
茶席花老師羅瑞華：「因為茶花插出來就是你自己，它代表你自己，它是你的個性，它是你的文化水平，它是你的修養。」
美國中華茶文化學會會長楊綺真：「茶席創意也是一個泡茶茶會的靈魂，所以我們每一個泡茶人他的思維完全表現在茶席創作上面。」
茶食的選擇也是一門藝術。
美國中華茶文化學會會長楊綺真：「茶喝多了我們要暖一下胃，通常我們會取一點甜食，但是它不是很甜的，然後加一些蜜餞，今天準備的就是橄欖，它是跟茶很好的一個搭配的食物。再在上面撒上一點臺灣綠茶粉，這樣吃起來不會有太甜膩的感覺。」
她還指出，聞茶香有益養生。平日喝茶、賞花、品茶食，都能帶給人寧靜安詳的感受。
新唐人記者楊陽洛杉磯採訪報導
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