【新唐人2017年04月08日訊】社區廣角鏡（第471期）台灣的農業技術在各個領域各有專精。屏東有位俗稱「農夫畫家」的果農陳聖明，他種的木瓜樹，克服輪作障礙，八年來從沒有翻種過，目前已經長到第五代，而且樹型各異，走進果園就象走進了藝術村莊。
走進陳聖明的木瓜園，你會以為來到了森林裡的古樹群，除了樹底下恣意生長的雜草，各式各樣不同造型的木瓜樹；有盤旋躍起的飛龍，有心形，有手掌形，有交叉狀的奇妙樹勢，讓人好奇，是怎麼形成的。
果農陳聖明：「倒株法，一刀、兩刀、三刀、(四刀)，這樣轉，轉下來這樣就可以了。它有它的方向，然後看它整株的方向要轉哪一邊，要去看它的樹勢怎樣，樹勢怎樣剖好後再彎。」
在學校學的是藝術科系，陳聖明畢業後，曾在中部的家具公司上班，後來才回到高樹菜寮的老家務農，利用一般讓樹矮化的倒株法，透過刀法和彎曲的技巧不同，8年來經過好幾代的倒株法，就讓木瓜樹長成目前的形狀，特殊造型不僅不影響品質，也有穩定的產量。
果農陳聖明：「去玉井看到人家有做，然後回來自己試驗，也是失敗很多次，慢慢習慣了就會剖了，(那為甚麼會失敗，你就說它不會死，為甚麼它還是會失敗)，會斷掉，不會剖這個面的話，會斷掉，整枝斷掉。」
果農妻子廖芹英：「有走過才知道它的過程在哪裡，失敗在哪裡，然後才知道說你以後要走的路是要走哪一種，就像我們現在做的是安全農業，也比較有產量，就是草生法這樣，木瓜它的香味也會比較有。」
高樹鄉農會總幹事謝朝景：「顆粒不大，很甜，好像走進了水果的藝術村一樣，非常的有藝術感。」
果農陳聖明：「這是第一代，第二代，第三代，第四代，第五代，這個已經第五代，所以它的樹頭這麼大。」
陳聖明表示，自己種的木瓜之所以肉質甜美好吃，除了是老欉，另外友善土地的草生栽培法，也是讓木瓜樹能生生不息，自然成長的重要原因。
新唐人亞太電視李涓榕台灣屏東報導
