【新唐人2017年02月15日訊】在紐約布魯克林區的日落公園，一家咖啡廳推出18美元一杯的咖啡，沒想到開業三天就全部賣光。這麼貴的咖啡有什麼獨特之處呢？一起來看看。
全美最貴咖啡在這裡賣嗎？ 沒錯！
這家就是號稱賣了全美最貴的咖啡，而我現在手裡這杯咖啡是美金15塊。這是一位中國商人的咖啡豆製成的。它喝起來有一種檸檬和黑巧克力的味道，而且隨著溫度的下降，它的口感也會不一樣。
這家咖啡店位於布魯克林日落公園工業城內，最貴的咖啡豆是從肯尼亞空運到芬蘭烘培加工後，再空運到紐約，成本可見一般，一杯售價18美元。咖啡店老闆本來以為沒什麼人會買，沒想到，很快賣光了。
咖啡店老闆Thomas Perez：「三天就賣光了。」
記者：「賣了多少杯？」
咖啡店老闆Thomas Perez：「我買了幾公斤這種咖啡，大約賣了50到75杯。其實大家很好奇，有些人確實是很懂咖啡，也有普通人只是想來嚐嚐鮮。」
18美金的咖啡不是每天都有，賣光後要等一段時間，才會有新貨運到。而咖啡店也有其他價位的咖啡，從17元、15元、10元，到最便宜的3元，每天的咖啡種類價格都不同。
咖啡店老闆Thomas Perez：「我們想展示一下，不同口感，不同類型的咖啡豆，不同產地，製成的不同風格的咖啡。」
咖啡店老闆介紹，咖啡價格昂貴的原因，與高價葡萄酒和極品茶葉類似，講究產地和加工質量。 咖啡豆的產地和烘培技術是咖啡價格不同的主要因素。這家咖啡店的咖啡主要來自非洲和中南美洲等產地，由於烘培方法的不同，出來的咖啡從口感上，與普通咖啡完全是不同的體驗。
咖啡店老闆Thomas Perez：「有的咖啡嚐起來有花的香味、有的有檸檬的味道，有的有漿果的味道。而且當你喝的時候，從熱到冷，口感也在改變。喝的時候，會感到口味豐富，刺激不同的味蕾。」
除了咖啡，來這裡還可以欣賞這種超酷的咖啡機，一台在美國市價1萬4千美元左右。咖啡機的水溫和時間等都是精確設計好了的，只要選擇咖啡種類的配方，就可以開始煮咖啡。
其實，老闆佩雷斯原本是經營這種高科技咖啡機起家的，不過為了打開美國市場，他決定開這家咖啡店，並以高品質的咖啡吸引顧客。未來，他也考慮在大陸或台灣等亞洲國家開店。
地址： 布魯克林35街65號
新唐人記者莊翊晨、安心紐約報導
