【新唐人2016年08月19日訊】紐約上週末迎來百度的高溫，除了飲料冰品外，現在連美食都有消暑特餐，到底他有什麼特別的？下面來看看記者挖掘到了什麼新鮮料理。
炎炎夏日，有時吃不下東西，總是希望來杯冰品消暑，現在業者也看中這一點，推出獨特的冷麵特餐，讓饕客們不但能飽餐一頓，也能起到解暑的效果。
MissKorea老闆Sophia Lee：「我們推出幾道冷麵，從八月份起每天上午十點到下午五點，特價9.99美元，我們希望新推出的麵食可以讓你達到消暑，開胃。」
不過要製作這碗冷麵，可沒那麼簡單，關鍵在於畫面上你看到的這桶湯底，看上去很像綠茶，其實它是由多種肉湯熬製而成，也是這家店裡製作冷麵的秘密武器。
老闆說可以當飲料喝，再搭配泡菜等其他食材就可以做出各式各樣的冷面口味。
MissKorea老闆Sophia Lee：「我們冷麵的湯底，100%多種肉製品熬製而成，我們用24小時燉出來的，這湯頭對健康很有幫助，而且把它變成冰沙，你喝了以後心裡也清涼許多。」
店裡目前冷麵每天銷量可以達到一百五十碗，週末甚至到兩百碗，除了冷麵外，新推出的海鮮刀削麵和牛骨湯麵也都在十元以內。
新唐人電視宋昇樺紐約採訪報導
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2016/08/19/a1282036.html
