【新唐人2015年06月16日訊】保健品「維骨力」很多人會買，你以為吃了能「補骨」、補「鈣」、避免骨質骨質疏鬆，那你就大錯特錯，今天，我們邀請中醫師程冠穎分析大家常見誤區，並告訴我們該吃甚麼，如何保健。
中醫師程冠穎：「維骨力這個東西完全沒有鈣的成分，所以它對我們的骨頭一點作用都沒有。」
「維骨力」等相關產品其實適用於退化性關節炎，關節要好，補充「膠原蛋白」和「葡萄糖胺」才是關鍵。
中醫師程冠穎：「膠原蛋白就像鋼筋一樣，先把軟骨支撐到一個架構，而葡萄糖胺就像水泥一樣，填補進膠原蛋白，讓軟骨的結構能夠完整。」
葡萄糖胺有強力吸水性，能在骨頭和骨頭間起潤滑作用，不因彼此間摩擦產生疼痛。此外，補充抗氧化的營養素或植化素，也能降低關節炎與預防關節老化。
許多人因長期承受重力，而引發關節疼痛、腫脹、僵硬、變形演變成退化性關節炎，年紀越大，發生機率就越高，很多人是潛在的高危險群，包括肥胖婦女、運動選手或曾經有關節外傷等人。
退化性關節炎高危險群：
1. 50歲以上之中老年人
2. 肥胖者 (尤其是婦女)
3. 常待在冷氣房的人
4. 骨質疏鬆症者
5. 風濕性關節炎的患者
6. 運動選手或曾經有運動受傷的人
7. 經常蹲著做事的人
8. 曾有關節外傷者
9. 家族有人罹患此症者
要保護關節，控制體重很重要。
中醫師程冠穎：「關節本身承受我們重量，尤其是我們膝關節，如果發現上坡、下樓梯會有疼痛的感覺的時候，那我們就要考慮，是不是我們的體重過重，如果是的話，第一個就是要減輕體重。」
類風濕性關節炎是另一種常見關節炎，它是一種自體免疫性疾病。
中醫師程冠穎：「主要的症狀在一些小關節的地方，比如手或腕的地方，產生紅、腫、熱、痛的症狀，通常好發於女性，男女比例約為1:3。」
程醫生說，擁有均衡的飲食也非常重要：
保護關節，吃甚麼好？
1.多吃富含膠質、軟骨素的食物－如雞爪、蹄筋、海參、貝類、木耳等。
2.多吃深海魚類－鮭魚、鮪魚、鰹魚等深海魚肉含有EPA這種omega-3多不飽和脂肪酸。
但是在吃魚肉時最好少吃內臟及魚皮，因這兩個部位比較會有重金屬堆積。
3.多吃含有類黃酮蔬果－如甜椒、櫻桃、鳳梨、柳橙、木瓜、薑、薑黃、九層塔等
4.少吃油炸、油煎的食物－高溫油炸及油煎的食物會加速體內自由基的產生，大量自由基會去破壞關節的軟骨。
5.必要時可以補充膠原蛋白及葡萄萄糖胺。
隨著退化性膝關節炎罹患人口越來越多，在日常生活中吃對食物、適度運動減輕膝關節的負荷，都是不錯的預防之道。
新唐人記者蘇湘嵐、楊陽洛杉磯採訪報導
