【新唐人亞太台2015年1月14日訊】近期國內爆發禽流感疫情，傳染持續擴散，今天(14)上午中興大學召集獸醫、公衛、疫苗及食品等相關領域15名專家學者，說明禽流感病毒知識及防疫措施，希望化解民眾對禽流感的疑慮。
H5N8夾擊H5N2新型病毒襲擊台灣家禽類，隨著疫情迅速延燒，民眾擔心H5N8是不是有可能出現禽傳人。
中興大學前獸醫學院院長謝快樂：「到目前為止H5N8在世界各地，發生的他們都是採取撲殺，到目前為止是沒有感染人的案例。」
雖然目前還沒有傳染人的案例，但專家提醒，有類流感症狀的人員，最好避免在第一線執行撲殺防疫的工作。另外，禽鳥的糞便帶有強大病毒，家庭主婦料理食物時要避免蛋殼糞便污染到雙手而污染食物。
中興大學獸醫學院公衛研究所長張伯俊：「這種病毒再把它煮熟之後，是沒有感染人的任何疑慮，因為它對加熱是相當敏感的，不過有一點要呼籲的就是說，請家庭主婦在處理這些生肉，或家禽產品的時候要特別注意。」
受禽流感影響，民眾對採買雞蛋、雞鴨鵝肉有所顧忌，擔心把病毒吃進體內。不過專家學者說，屠宰場肉品有獸醫師把關，禽肉煮熟就沒問題。希望給民眾正確知識做好防疫，避免徒增不必要的恐慌。
新唐人亞太電視邱添喜、楊淑棉台灣台中採訪報導
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