【新唐人2014年11月13日訊】人們常聽說吃這個可以減肥，吃那個可以減肥。但許多人瘦不下來，並不是方法不對，而是把那些熱量高的食物當成了減肥食品來吃。近日，有媒體盤點了10大坑人減肥食品，提醒人們不要再被它們騙了。
一：涼麵
相當清爽的涼麵的熱量並不低，尤其最關鍵的醬料和用面本身，更是左右了涼麵的熱量。
比如說涼麵的醬料，如果使用的是芝麻醬、辣油等高油份的醬料，熱量就也會很高，從營養的角度來考量，涼麵也不適合做為「一餐」，配菜相當少之外，大部分都只攝取到澱粉，建議你可以搭配燙青菜或蔬菜沙拉。
二：蘇打餅乾
有著樸實外表的蘇打餅乾，最常被減重者做為下午茶替代的止飢點心，但蘇打餅乾並不因為味道單純，就比其它餅乾的熱量低。
蘇打餅乾需要擔心的，就是油脂含量比較高，一般市售的蘇打餅乾，油脂含量在30%~50%不等，脂肪含量多寡，也左右了蘇打餅乾的熱量。不管是什麼樣的蘇打餅乾，市售的餅乾油份和糖份都比較高，不建議吃太多。
三：優格
一說到優格，很多人都會與「健康食品」聯想在一起，的確，優格有許多好處，像是豐富的益生菌可降低腸道內壞菌的生長、為人體補充鈣質，但優格的脂肪量並不低，流行一時的「優格減肥法」，就有許多人肆無忌憚的吃優格，導致怎麼都瘦不下來。
100公克的優格大約有90-100大卡，市售優格一盒都在200公克以上，熱量並不低。如果在正餐之外「額外」吃了優格，想要達到減重的目標，就會比較難。
四：吃水果減肥
很多人都知道「蔬果」要多吃，但就營養的角度來說，蔬菜比水果重要多了，而且水果絕不能無限量的多吃。
有些水果熱量並不低，專家表示，「不能無限量、毫無選擇的吃」，就變成相當重要的工作，像是蘋果，1顆都是60-70大卡，而且吃下去有飽足感，而這樣的飽足感，可能要吃2個香蕉才能達到，所以在吃之前，不妨先計算過熱量，才不會影響體重控制。
五：果汁
果汁是飲料類中最具「低熱量」迷思的品項，即使是新鮮的現打果汁也一樣。以新鮮柳橙和現打柳橙汁來比較，你可能吃一顆柳橙就感到飽足，但一杯柳橙汁必須用上5、6顆的柳橙，喝下去卻沒什麼飽足感，卻相對攝取了更多的熱量(500c.c。柳橙汁約有250大卡)，所以在選擇上，水果要比果汁來得好。
六：低GI的食物
許多人以低GI食物減重的同時，也帶來了這樣的疑問。專家表示，GI就是「升糖指數」，即食物在體內轉換成「糖」的能力，而低GI食物就是不會讓人體的血糖上升那麼快的食物，它並不是一個特定的標準值，而是一個相對的比較值(比方相較於米飯或麵包)，但熱量可不一定低。
七：堅果類
有些食物「吃起來」不油膩，油脂含量卻很驚人，堅果類食物最具代表性。像是花生、腰果、核桃、開心果、瓜子等堅果類食物，以及水果中的酪梨，都是吃起來不油膩，會引人吃更多的陷阱食物。
最好的辦法除了在吃的時候多加克制，買回來時做多份的分裝，規定自己偶爾只吃一份，也是不錯的方法。
八：地瓜
常被做為減肥聖品的地瓜，在很早以前，是被用來充當主食，和少許米飯一起煮成地瓜稀飯，或許豐衣足食的現代人覺得這樣很可憐，但就營養的角度來說，這才是正確的吃法。
地瓜的確有它豐富的營養素，也富含纖維質，能幫助腸胃蠕動，讓排便更加順暢，但像地瓜、馬鈴薯、芋頭這一類的食物，畢竟主成分為澱粉，應該拿來做為和平日吃的米飯代換，不應該再「額外」補充。如果你在一餐中想吃一條地瓜的話，米飯不妨吃半碗就可以了，才不會攝取過多的熱量。
九：玉米
很多人認為玉米是蔬菜，可以多吃，但玉米主成分還是澱粉，應該歸於主食類，和地瓜一樣必須與平日吃的米飯做代換。以玉米來說，一根就有145大卡，而玉米罐頭，一罐300公克也有(待補)大卡，所以當蔬菜一樣愈吃愈多，只會讓你不瘦反胖。
十：飲料醋
喝醋也是近年來相當流行的養生減肥方法，市售的飲料醋可是會騙人的熱量。醋的確對健康有幫助，它屬於鹼性的食物，能幫助平衡體內的酸鹼值以及新陳代謝，但由於醋本身的酸味很重，所以飲料醋通常添加很多的糖，讓它喝起來比較美味順口，所以提醒你喜歡喝的話也要加以控制，喝之前不妨先看一下熱量標示。
