工商：傳統韓國料理參雞湯 進駐美國

【新唐人2014年10月23日訊】工商：傳統韓國料理參雞湯 進駐美國

蔘雞湯是韓國極具代表性的傳統飲食之一，使用韓國產的雞、人蔘、大棗和栗子等多樣的食材製造的保健產品。
它的口感清爽鮮美不油膩，有滋補、美容、去燥的功效，營養價值高，但熱量低不用擔心發胖。
HAITAI食品會長鄭靖祐：「事實上在朝鮮時期與中國有過很多進貢貿易，撇開政治，小國貿易時韓國人蔘是最好的，也稱為『高麗人蔘』。」

傳統蔘雞湯烹飪十分費時，而使用新鮮雞肉製成的即食蔘雞湯，只需在水中加熱四、五十分鐘便可直接食用，但為了要出口到美國，韓國政府在檢疫工作上可是花費了十年的心血與努力。

韓國農水產食品流通公社洛杉磯支社長李元基：「之前一直想在美國市場輸出，但美國市場對畜牧產品檢驗過程非常嚴格，所以韓國方面對生產措施和安全性嚴格要求，所以今年第一次進入美國市場。」

目前洛杉磯超市已經可以買到即食蔘雞湯，HAITAI食品會長鄭靖祐表示，他們會先在南加韓國市場站穩後，再開拓這裡的中國市場。

新唐人記者李瑾萱、薛文洛杉磯採訪報導