【新唐人2014年10月08日訊】講究美食的朋友按照季節選擇食物，現在天氣漸涼，正是吃烤串的好時機。在華人聚集的法拉盛社區，有家提供自動烤串機的韓式串店，省掉手動烤串的功夫。請看報導。
秋冬吃烤串，炭火燒烤的味道香濃十分誘人。但大家常常忙於烤串本身，而無暇兼顧和朋友聊天。而電動烤串機為食客省去這一煩惱，而且受熱較為均勻，不會烤焦。
松來香老闆尹桂玉：「不會糊，自動轉一圈，不用每次自己動手翻來翻去。」
顧客埃里：「挺方便的。上邊還有個架子，烤完之後可放在上邊，挺方便的。」
羊肉串外焦裡嫩，月牙骨又香又脆，店裡有三十多種食材可拿來碳烤，口感各有特色。除了烤串，延邊大廚烹飪的東北菜下足功夫。做鍋包肉時，肉下油鍋後多次提出瀝油，避免肉質炸幹。
顧客埃里：「每次來都要點這個菜的，很和我口味。」
菜餚營養豐富，香辣鵪鶉膽固醇含量較低，是點擊率最高的下酒菜。其他東北餐館不同，主廚注重擺盤美觀，私房菜鐵板海鮮豆腐色香味俱全。
松來香老闆尹桂玉：「很多人喜歡豆腐和海鮮拼在一起，味道特別，我家師傅剛發明的，獨創的菜。」
電動烤串，東北人必點的鍋包肉，獨創私房菜，聽起來就口水四溢。小店24小時營業，適合總要加班的紐約客。
新唐人記者承懿、韓瑞紐約採訪報導
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2014/10/08/a1144387.html
