食安風暴逆勢成長 連鎖小籠包龍頭拓點

【新唐人亞太台2014年9月16日訊】餿水油風暴重擊台灣食品業，目前已有上千家業者受害，年花200萬檢驗的連鎖小籠包業者，幾次食安危機都安然度過。今天首度進駐西區百貨公司。要挽回消費者和觀光客信心。

連鎖小籠包總經理室高專 吳怡蓉：「像豬油我們是自己做的，因為楊先生也常說源頭管理非常重要，所以我們也會有自己一些原料品質管控部分」

油品風暴已經讓全台經濟損失達50億台幣，小籠包業者代表強調，他們因為有自己的中央廚房，從源頭管控防堵食安危機，今天百貨業雖然非假日開幕，但仍有不少觀光客前來，表示對台灣美食有信心。