【新唐人亞太台2014年9月7日訊】台灣有許多歷史悠久的老店，嘉義市輔導41家在地特色老店，完成具代表性，而且能衍生多元化的系列商品，從創意美食、包裝設計等升級轉型計畫，賦予老店新生命。
整合嘉義地方特色老店升級，改善產業經營環境，開發市場競爭力產品，紛紛獲得評選認證、通過評核考試或獎賞，成果非凡。
嘉義市長 黃敏惠：「你看每一個都是有特色的，像我們木材、糕餅、旅館甚至文創，總總的都是有嘉義的特色，讓我們一起來努力，看到嘉義不一樣的特色，展現我們的新風華，這給帶來非常多的商機。」
業者 何勇魏：「我們的產業要轉型，要和觀光結合，一定有在地元素，所以我就利用這個（月桃），我們臺灣一個原生的植物，利用這些原生植物的生態，和過去我們生活的關係，這就變成我們的故事。」
傳承嘉義老店優質品牌，業者共同發表：優質店家信條，行銷全世界。
業者代表 黃艾瓴：「有這麼好的產品，要給全世界的人知道，所以我們本身的這些店家，一直不斷的在求新求變，我們要好好認真的把它做好，因為我們是『六心級』的。」
形塑嘉義市為阿里山旅遊門戶的形象，嘉義市地方特色產業協會，讓老店再現風華。
新唐人亞太電視 葉裕明 台灣嘉義報導
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