【新唐人亞太台2014年8月29日訊】台北素食展，今天在世貿一館盛大展開，從素食餐廳到保健食品等應有盡有，健康養生概念當道，只要能夠成功作出市場區隔，業者依舊能在激烈的競爭中，獲得消費者青睞。
橄欖油業者 李永燦 ：「怕吃到假的橄欖油，唯一的方法，你拿去冰箱冰它會凝固」
對於自家產品相當有自信，老闆說檢驗橄欖油好壞，只要拿去冰箱冷藏4天時間，再放在常溫下20分鐘後，橄欖油色澤均勻一致、沒有分層就是好油。產品經過歐盟認證，來自義大利100%橄欖油，完全不擔心毒油風暴的考驗。
民眾：「滿天然的(怎麼說 為什麼)因為我平常也有在吃橄欖油，所以感覺還不錯比較清爽。」
橄欖油業者 李永燦 ：「倒一下湯匙喝喝看是不是回甘，沾麵包吃也非常回甘，如果它凝固不夠它會很嗆，它口感你沒辦法入口。」
不管是直接沾麵包吃或者加入麵條當調味，大方請民眾試吃，週五素食展正式展開，另一旁還有健康產業博覽會，包含五大展區，從美妝保養、舒壓瘦身、健康食品、保健食品等應有盡有。還有業者提供頭皮檢測服務。
頭皮保養品牌業者 周孟翰：「毛囊過油的話，容易讓毛囊鬆弛，鬆弛就會導致掉髮。」
用精密儀器作測試，頭皮的健康情形全都一清二楚，民眾最怕毛囊阻塞，發生掉髮情形，業者也對症下藥，用23種以上蔬果發酵，製成全天然的洗髮護髮產品。
頭皮保養品牌業者 周孟翰：「(植物的精華)經過發酵之後有個特色，大分子會變成小分子，所以我們頭皮會更好的吸收，可以直接進入到可能頭皮的深層到達毛囊去作頭皮的活化跟調理。」
洗髮精經過反覆搓揉起泡，但再過一段時間就消散不見，純天然產品，讓皮膚更好吸收，業者期望以天然成分作出醫美等級的產品，能夠成功作出市場區隔，在競爭激烈的保養品戰場中，獲得消費者青睞。
新唐人亞太電視 曾奕豪 張媛婷 台灣台北採訪報導
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