【新唐人2014年06月01日訊】端午節到了，民眾喜歡吃粽子過節，臺中市的一個有機農夫市集，特別舉辦有機食材包粽體驗活動，回饋消費者，請來粽子達人現場指導，就連老外也來體驗包粽子的樂趣。
折粽葉、放入糯米、加上豆乾、香菇、筍子、黃瓜，最後再加一匙糯米，咦，連老外也會包粽子。
民眾亞當：「住台灣快要8年了，常常吃粽子，但是從來沒有做過，覺得今天有機會學習做粽子滿好玩的，要把它弄成粽子的形狀那個階段是最難的。」
民眾王小姐：「把它塑形，塑成一個粽子的形狀最困難。」
有機農夫市集的包粽體驗活動，使用材料從米到各式餡料，可選用有機食材，現場還有粽子達人指導。
生態農耕自然飲食推廣協會理事徐筱晴：「今天包粽子裡面的米，糯米本身就是有機的糯米，還有農夫自己做的有機豆乾，還有他們自己炒的餡料，有機的南瓜，讓民眾可以來這邊直接作體驗。」
粽子達人紀小姐：「包的過程裡面，要把那個形給塑出來，然後在包的過程裡面那個料要均衡。」
粽子達人說，粽子要綁得形狀漂亮又好吃，必須在綁繩子之前，要捏緊才能塑形，餡料要分佈均勻才能每一口都吃得到。端午佳節動手為家人包有機粽子，過一個健康又溫馨的節日。
新唐人亞太電視邱添喜台灣臺中報導
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