【新唐人2014年05月27日訊】今年的紀念日落在了一個陽光明媚的星期一，吸引很多紐約人到公園和親朋好友一起燒烤。請看記者的報導。
Yi：「我現在在曼哈頓145街的河濱公園。這裡烤肉的香味很濃，很多家庭都趁著紀念日假期到公園來燒烤，野餐，曬太陽。」
許多人一大早就來到了公園準備燒烤。到了上午十點的時候，公園人已近很多了。停車場也滿滿的。來得早的人都在樹蔭下佔了位子。這是一個很聰明的決策，因為到了下午溫度上升到了86華氏度。
「感覺很不錯！天氣很好，家裏人都出來了，我們大家都很開心。」
珍妮的一家人今天出來燒烤不僅是慶祝紀念日，也是慶祝珍妮岳母的生日。珍妮和她丈夫的家人一起舉辦燒烤活動。他們是公園裡人數最多的一家人。
「我們這裡有雞大腿，這是我們家最愛吃的，還有漢堡肉餅，還有熱狗。」
「我們把攪好的肉餡揉成一個球，捏一下，然後就放到冰箱裡凍起來，今天就拿到這裡了。」
像這些自製的漢堡肉餅一樣，其他的烤肉也需要提前幾天準備。無論是雞腿還是牛肉，都需要先醃製好了才能拿到烤架上。但是有些人覺得越簡單越好。
「有時我也會自己用肉餡去做漢堡，但是今年我們就是買的現成的。」
尤金說他每年的紀念日都會到公園來燒烤。
「如果放假的話，每年的紀念日我們都盡量到這裡燒烤。」
對其他人來說，在紀念日燒烤是一個新的活動。
「我們以前不是每年都出來，但是從今年開始我們家想把它變成一個傳統。」
新唐人記者紐約報導
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