【新唐人2014年4月27日訊】位於台東台11線旁有家包子店，前往購買的遊客總是絡繹不絕，已經有超過四十八年的歷史了，下雨天遊客不只沒減少，還從各地慕名而來。
這包子又Ｑ又厚，有彈性的外表，包裹著大塊含湯汁的肉塊，一口咬下不只吃得到豬肉的彈牙，更可以嚐到新鮮的湯汁，連小朋友都忍不住趕緊咬一口。
遊客：「第一口咬下去的時候，裏面肉汁全部都在我嘴巴散發出來，裏面味道真的很香。」
遊客：「竹筍很脆，不會死鹹，它有肉的嚼勁，所以咬起來很好吃。」
很多遊客都是從各地慕名而來，即使是下雨天，大排長龍還是要吃到它。
遊客：「特地從台中開來這裏買，開了四百多公里。」
像這家老字號第一代老闆楊泰宗回憶說，從一個五角賣到現在一個18塊錢，就是強調新鮮食材、採用現宰豬肉、每天現做，最多一天可賣到六千個。
第一代肉包店主人 楊泰宗：「跟福州師傅學的，就繼續做，做到現在做四十幾年了。」
第二代肉包店主人 楊鈞恒：「我們是堅持手工，而且我們還注意它的溫度，隨時要操控，因為它是活的東西，所以要很注意。」
原來活用麵團發酵的原理，適度的筋度讓包子呈現獨特口感，彈性十足，就是包子店吸引饕客的不二法門。
新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣台東報導
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