【新唐人2013年11月02日訊】中國傳統的飲食文化影響了整個亞洲，而美國的飲食文化已經逐步影響到了全球，基本上全球最大的快餐店都是美國企業，那麼美國未來的飲食習慣將走向如何，來看記者宇亭的報導。
近日市場研究公司NPD，發佈了最新的美國年度飲食習慣報告，數據顯示美國人越來越多的食用水果、酸奶和瓶裝水，來代替碳酸飲料和果汁。
這份數據是來自於5000名消費者家庭，連續14天所使用的食品、飲料中的得出。
排名前十位的食品分別是：三明治，水果，蔬菜，碳酸飲料，牛奶，咖啡，土豆，咸的零食，果汁和冷麥片。
醫生anand：“我吃三明治就是因為它方便，你可以加入很多東西，水果和蔬菜諸如此類的健康選擇，沙拉應該是比三明治更好的選擇。”
我是幼兒園老師atalia：“越少越好，加工工序越少越少，種植的東西就可以多吃，我攝食廣泛，我盡量想要攝取均衡。”
水果從10年前的排名第五躍居第二。而最受歡迎的水果依次是：香蕉、蘋果、橙子和葡萄。在水果銷量不斷增加的同時，果汁購買率也在逐漸下降。
導遊gonathan：“有時我會吃些水果，草莓、香蕉，但這並不是真正的我，漢堡、芝士、漢堡和披薩，才是我的最愛。”
高熱量的食物通常都很美味，不過基本都是不健康的。
Barnabas Health醫院營養師 Sonia Aram：“實際上軟飲和蘇打水，不止含有大量糖份，還會使人的骨密度降低，食物的成份控制非常重要。實際上，我們發現中餐裡有很多蔬菜，這對營養飲食是個加分，還有少吃過份油炸的食物。”
美國的人口肥胖，一直在全球名列前茅，健康的飲食已然成為未來的趨勢。飲食習慣也是可以培養的，建立良好的飲食習慣，自然就有健康的身體。
新唐人記者宇亭紐約報導
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