【新唐人2013年06月27日訊】最近食安事件頻傳，從三聚氰胺、塑化劑到毒澱粉，有如地雷每兩年就要爆一次，今天(26日)全臺各大食品業者在臺北國際食品展當天，宣示組織檢驗和自律聯盟，要讓食安問題不再發生。
現烤的豬肉，看起來非常美味可口，臺北國際食品展今天在南港展覽館登場，超過1500家廠商參展，預期將吸引近6萬人次參觀。
不過最近食安問題頻傳，嚴重打擊消費者信心，國內各大食品業者也選在今天，大動作邀請衛生署食品藥物管理局、和140多位業界代表進行座談。
台灣食品GMP發展協會理事長魏應充：「讓我們的，食品安全的事件，不要再發生。」
47家食品業者自發籌資，大動作宣示，成立台灣「食品產業策進會」，要整合食品上、中、下游產業鏈，強化食品安全衛生自主管理。
黑松公司董事長張斌堂：「今天聚在這裡就是，希望把可以把這整個產品鏈，從原料端一直到消費為止，這整個鏈把他連在一起來討論。」
形容食安問題就像地雷，每兩年就爆一次，食策會規劃九月底完成籌建「台灣檢驗聯盟」，整合二三十間食品檢驗機構，提供通路的評管把關。
台灣食品GMP發展協會執行顧問周能傳：「過去中小企業要找，有時候要驗的時候，自己能力、人員、技術不足的話，就可以透過我們這樣的平臺，供需媒合平臺建立起來。」
衛生署食品藥物管理局長康照洲：「所有的事件發生的時候，一定是第一個就是要把源頭抓出來，這樣才能夠遏止整個的，違規的產品往下流通。」
食品衛生管理法新法上路，業者和產品都必須詳細登錄，食品添加物也強制要全成分標示，能不能有效遏止黑心原料，就看後續執行的效果如何。
新唐人亞太電視林嘉韋、吳柏萱台灣臺北報導
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