媒合攤宰顧消費 雲林創三贏

【新唐人2013年04月25日訊】（中央社記者葉子綱雲林縣25日電）雲林縣政府今天表示，積極推動媒合屠宰場與攤販業者，配合傳統市場禁宰活禽措施，為屠宰業、攤販業及消費者創造3贏。

國內出現首例境外移入H7N9流感確定病例，中央到地方防疫單位上緊發條，行政院農委會今天表示，原訂6月17日實施傳統市場禁宰活禽，預計提前到5月17日實施，以防範疫情。

雲林縣政府農業處指出，積極推動媒合屠宰場與傳統市場攤販業者，希望過去以來攤商自行購買雞隻在市場屠宰的情況，能轉到屠宰場進行。

農業處畜產科指出，雲林有11處家禽屠宰場，動能全開每小時可屠宰雞隻約2萬9000隻、鴨3100隻、鵝1700隻，供應市場或冷凍，縣內有20處傳統市場，每天需要雞隻約2000隻，屠宰場足以供應市場需求。

畜產科代理科長謝松志說，已有屠宰場業者表示要與傳統市場攤販業者溝通，未來是由攤商自行購雞送屠宰或向屠宰業者購買屠體雞等，有待雙方協商，縣府會予協助，以利禁宰活禽措施推行，共同防範疫情。

雲林縣政府表示，基於維護消費者衛生安全與食的安心，降低傳統市場攤販業者的生意衝擊，會積極媒合屠宰場業者與傳統市場攤商，希望創造消費者、攤販業者和屠宰業者的3贏。