【新唐人2013年01月08日訊】(中央社記者盧太城台東縣8日電)台東縣太麻里知名餐廳被離職員工投訴,將回收剩菜以拼盤方式給陸客食用,業者雖一度否認,但傍晚向台東縣衛生局坦承回收剩菜再上桌。衛生局要求業者限期改善。
一名離職餐廳員工向媒體投訴,餐廳將客人吃剩下的菜脯、鹹魚、豬肉、雞肉等回收,重新併盤回賣給其他客人,這家餐廳以陸客為主要客源。
台東縣衛生局今天上午前往餐廳稽查,衛生局表示,當時業者否認,並指是離職員工挾怨報復,回收剩菜是讓員工帶回家自己吃。不過,傍晚業者坦承回收剩菜再上桌。
台東縣衛生局表示,最終調查結果屬實,依食品衛生管理法令餐廳業者限期改正,並不得再犯,若再犯將處新台幣6萬元以上罰鍰。
衛生局將不定期前往稽查,若再發生相關情事,將加重處分。衛生局同時提醒餐飲業者,勿以身試法,以免得不償失。
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