【新唐人2012年12月06日訊】（中央社瑞士弗魯蒂根5日法新電）一想到瑞士，會想到很多事物，但應不會是可製作魚子醬的鱘魚，游在阿爾卑斯山區溫泉裡的樣子。
然而，10年前為了建造一條隧道，無意在伯尼茲阿爾卑斯（Bernese Alps）山區發現的溫泉，正逐漸將出產名表、乳酪和巧克力的瑞士，轉變成奢華魚子醬的生產國。
弗魯蒂根（frutigen）「熱帶之家」（Tropenhaus）行銷主管說：「我們1年前即能製造第一批瑞士魚子醬。」這家公司使用來自勒奇山（Loetschberg）鐵路隧道的地熱，種植外國水果，到現在生產鱘魚肉和魚子醬。
在靠近弗魯蒂根小村，為高聳白雪蓋頂的高山圍繞的山谷地，約有3萬5000條灰黑色鱘魚，在自然加溫的阿爾卑斯溫泉水池裡悠然自得。
熱帶之家今年將生產高達800公斤魚子醬，平均每公斤售價3000瑞士法郎（3232美元），但其最終目的是養殖6萬條鱘魚，年產量3噸又稱「黑金」的魚子醬。（譯者：中央社羅苑韶）
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