【新唐人2012年8月28日訊】快捷的都市生活，使人們常常吃快餐，而這些食物是導致肥胖症、糖尿病、和心臟病等疾病的原因之一。在韓國有一種健康的寺院飲食，正在受到人們的喜愛。
生活在忙碌的現代社會的都市人，偶爾遠離城市的喧囂，暫時脫離塵世，到寺院體驗生活，放鬆一下心情，也是一次給身心充電的好機會。
為了讓更多的世界人了解寺院生活和飲食，在韓國忠南公州郡泰華山舉行的以美妙的因緣為主題，介紹韓國寺院飲食的活動。
韓國佛教文化事業團次長樸龍圭：“其中的寺院飲食不光可以達到心靈的平和，對於肉身也是一次很好的淨化，是很有意義的體驗。”
寺院飲食一直以來被認為是口味清淡，飲食結構合理，以原汁原味為主，不加任何人工調味料，少鹽少油少脂肪的料理方法，受到現代人的喜愛。寺院飲食有著嚴格的製作要求，保持正直的心態是製作食物的重要環節。
和尚法松:“首先食物可以保存，然後都是時令食物，第三是製作的過程，對於僧人來說也是一種修行的過程。我們在傳授的時候也是很重視心態。”
雖然參加者是初次製作寺院食品，但是都非常認真。認為這是一次很好的體驗。
活動豐富多彩，人們都沉浸在製作美食的樂趣之中。
東國大學教授Josh：“在做食物的過程中很開心。”
中國留學生郭浩：“這裏感覺味道清淡，吃得舒服一點。”
韓國寺院飲食，被越來越多的人所了解，正在為走向世界而努力。
“蓮葉飯很好吃”、“加油”。
新唐人記者金燕韓國首爾報導
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